Energy balls dattes, amandes & coco
Des energy balls naturelles sans cuisson, parfaites comme snack pre ou post-entrainement. 5 minutes de preparation.
Ingrédients
Pour 4 portions
Instructions
- 1
Mixez les amandes grossierement dans un robot culinaire.
- 2
Ajoutez les dattes, le cacao, les flocons d'avoine, l'huile de coco et le sel. Mixez jusqu'a obtenir une pate collante.
- 3
Si le melange est trop sec, ajoutez une cuillere a soupe d'eau.
- 4
Formez des boules de la taille d'une noix (environ 12 boules).
- 5
Roulez chaque boule dans la noix de coco rapee.
- 6
Placez au refrigerateur au moins 30 minutes avant de deguster.
Conseils
- Conservez les energy balls au frigo jusqu'a 1 semaine dans une boite hermetique.
- Pour un boost proteine, ajoutez 20g de whey dans le melange.
- Les dattes Medjool sont plus moelleuses et sucrees que les dattes classiques.
Variantes
- Version beurre de cacahuete : remplacez le cacao par 30g de beurre de cacahuete.
- Version tropicale : ajoutez de la mangue sechee et des noix de cajou.
Les energy balls sont le snack ideal pour les sportifs. Naturellement sucrees grace aux dattes, elles fournissent de l'energie rapidement utilisable. A 180 kcal pour 3 boules, c'est un en-cas raisonnable meme en seche.
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