Wraps dinde et crudites
Ingredients
- 2 tortillas de ble complet
- 100g filet de dinde
- 50g salade verte
- 1 tomate
- 50g concombre
- 1 c.a.s fromage frais
- Moutarde
- Sel, poivre
Preparation
- 1
Tartiner les tortillas de fromage frais et moutarde.
- 2
Disposer la salade, les tranches de dinde.
- 3
Ajouter les rondelles de tomate et concombre.
- 4
Rouler les wraps fermement.
- 5
Couper en deux et servir.
Wraps dinde et crudites
Ces wraps sont le repas ideal quand on manque de temps. Sans aucune cuisson, ils se preparent en 10 minutes et offrent un excellent equilibre nutritionnel avec 28g de proteines et seulement 350 calories. La dinde apporte des proteines maigres tandis que les crudites garantissent fraicheur et croquant.
Pourquoi les wraps sont pratiques pour le meal prep
Les wraps se conservent tres bien au refrigerateur pendant 24 heures, a condition de les emballer correctement dans du film alimentaire. Preparez-en plusieurs le dimanche soir pour vos dejeuners de la semaine. La tortilla de ble complet offre plus de fibres et de nutriments que sa version blanche classique.
Astuces pour des wraps bien roules
Le secret d'un wrap qui ne se defait pas est de ne pas trop le garnir. Disposez les ingredients au centre en laissant 2-3 cm sur les bords. Repliez d'abord les cotes, puis roulez fermement du bas vers le haut. Pour plus de tenue, chauffez legerement la tortilla avant de la garnir.
Variantes gourmandes
Remplacez la dinde par du poulet roti, du thon en conserve ou du saumon fume pour varier les proteines. Ajoutez du houmous a la place du fromage frais pour une version vegetarienne. Quelques feuilles de menthe ou de basilic frais apportent une touche aromatique agreable.
Informations nutritionnelles
Pour 1 portion