Omelette epinards et feta

Omelette epinards et feta

Cette omelette savoureuse est prete en moins de 15 minutes. Avec 24g de proteines et seulement 4g de glucides, elle convient parfaitement a un regime faible en glucides ou cetogene. Le mariage des epinards et de la feta apporte une richesse de saveurs mediterraneennes.

Pourquoi les oeufs sont excellents pour la perte de poids

Les oeufs figurent parmi les aliments les plus rassasiants qui existent. Riches en proteines de haute qualite et en nutriments essentiels comme la choline et la vitamine D, ils aident a reduire les fringales tout au long de la matinee. Plusieurs etudes montrent qu'un petit-dejeuner riche en proteines reduit l'apport calorique total de la journee.

Astuces pour une omelette parfaite

Le secret d'une bonne omelette reside dans la temperature de la poele. Elle doit etre chaude mais pas brulante. Utilisez une poele antiadhesive de bonne qualite et ne touchez pas l'omelette pendant les premieres minutes de cuisson. Vous pouvez remplacer la feta par du chevre frais ou de la mozzarella pour varier.

Variantes possibles

Pour un repas encore plus copieux, ajoutez des champignons tranches ou des tomates sechees. En version du soir, accompagnez l'omelette d'une petite salade verte assaisonnee au citron. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraiches comme le persil ou le basilic pour rehausser les saveurs.